Ara
Generic filters

Özlem Tokuşoğlu – Özel Meyve Zeytin (Kimyası, Kalite ve Teknolojisi)

Bu kitap kapsamında , ülkemizde yetişen önemli bir gıda ürünümüz olan zeytin ve zeytin ürünleri hakkında bilinmesi gerekli öz bilgiler sunulmaya çalışılmıştır. Özellikle zeytin ve

Devamı...